Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.
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Infine l’aggiunta di nduja piccante ed un filo d’olio d’oliva di alta qualità non solo esaltano il gusto complessivo, ma aggiungono una lussuosa sensazione in bocca, creando un equilibrio armonioso tra sapori dolci, piccanti, salati e cremosi ad ogni boccone.
Le pizze sono preparate con farina bio a hundred% italiana, semi integrale e macinata a pietra: l'impasto riposa for every 24-48 ore e tra le proposte ci sono quello napoletano rivisitato, l'impasto gentle, fino alla pinsa romana e quello tradizionale con lievito madre.
Non destiny i conti in tasca for every soddisfare la vostra voglia di pizza! La Pizzeria Del Centro offre qualità e gusto di prim’ordine senza svuotare il portafoglio!
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Parola di RiS! Tutte rigorosamente a lunga lievitazione ed a cottura effettuata in forno a legna, le pizze di I Frati si caratterizzano per una fattura particolarmente sottile e combinazioni di sapori decisamente sfiziose.
Ma veniamo al dunque, elencando alcune delle delizie frutto della passione e della creatività del pizza-chef Salvatore Licandro e del suo professionalissimo workers.
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